春光作序，萬(wàn)物和鳴。伴隨著(zhù)春之生長(cháng)，金威大酒店全員培訓月工作如火如荼地展開(kāi)，作為培訓月重要的一課，于4月11日上午首當其沖展開(kāi)第一季度消防演練工作。本次消防演練在原有的既定程序基礎上再次創(chuàng )新方式加大學(xué)習與督促力度，通過(guò)酒店全體員工參與理論知識培訓、無(wú)預案多場(chǎng)景演練、消防器材的現場(chǎng)實(shí)操三個(gè)環(huán)節，達到強化安全防范意識、提升應急處突能力的目的。酒店總經(jīng)理張勇親臨現場(chǎng)對具體演練情景進(jìn)行全程觀(guān)摩督導。

本次消防演練開(kāi)始之前，張總安排各部門(mén)提前組織相關(guān)安全知識的理論培訓，內容以基礎的消防知識為主線(xiàn)，如餐飲服務(wù)員應注意的日常防火基本操作細節、客房員工應關(guān)注的安全點(diǎn)、出品部員工必須注意的燃氣和油鍋等安全操作、前廳各崗位應特別注意的公共區域多類(lèi)型安全等等，結合員工日常工作、生活中的多發(fā)性問(wèn)題，詳細進(jìn)行分析講解。11日上午9時(shí)，最為關(guān)鍵的科目——消防應急疏散演練正式開(kāi)始，繼續采用無(wú)預案演練，由保安部經(jīng)理王志強發(fā)送指令的形式展開(kāi)，本次演練中張總親臨每一個(gè)演練現場(chǎng)進(jìn)行督導。王經(jīng)理首先發(fā)出警報：夜間地下室鍋爐房?jì)热細庑孤﹫缶?，值班?jīng)理迅速到場(chǎng)，指揮保安部、工程部值班人員切斷電源、關(guān)閉燃氣閥門(mén)、組織疏散、通知燃氣公司到店進(jìn)行處理，一系列動(dòng)作一氣呵成，值班經(jīng)理的沉著(zhù)冷靜與指揮若定使事故處理及時(shí)迅捷；四樓8446房間內有不明原因的大量濃煙冒出，客房部經(jīng)理按照斷電、排查、組織人員攜滅火器材前往“事故”原發(fā)地、安排各樓層有序疏散的程序先行處置，保安部、工程部也火速趕往現場(chǎng)，有效使用滅火器、消火栓全力滅火，在各部門(mén)密切配合且專(zhuān)業(yè)的處理后“危險”解除！二樓國宴房油鍋著(zhù)火，餐飲216包間煙感報警，宿舍區201有濃煙冒出伴隨較大火苗……各事發(fā)地點(diǎn)的“火情”在專(zhuān)業(yè)、干練的滅火小分隊與現場(chǎng)人員的有序撲救中得到快速解決。消防實(shí)操則側重于入職半年以?xún)鹊膯T工參與，以確保操作技能熟練有效。演練結束，張總針對在現場(chǎng)發(fā)現的細節問(wèn)題進(jìn)行一一點(diǎn)評，要求大家在演練過(guò)程一定要擯棄“演”的思想，重視“練”的關(guān)鍵作用，要通過(guò)“實(shí)戰”操作使員工切切實(shí)實(shí)提高安全防范意識，真正從思想上重視安全在行動(dòng)中養成習慣，為安全運營(yíng)筑牢屏障。

居安思危不松懈，警鐘長(cháng)鳴護平安。員工朋友們，安全是一切工作的前提和保障，讓我們切實(shí)貫徹“安全為先”的理念，高度重視安全工作，認真學(xué)習安全知識入腦入心，強化安全防范意識擔責盡責，讓我們以每次消防培訓為抓手，以每次消防演練為契機，提升安全防范能力，筑牢安全防線(xiàn)，為平安金威、和諧酒店貢獻我們最大的力量！