五月的上黨大地繁花似錦，酒店迎來(lái)了五一勞動(dòng)節五天假日這個(gè)非常重要的銷(xiāo)售節點(diǎn)，婚宴、開(kāi)鎖宴等宴會(huì )預定情況良好。為更好的總結節日期間的銷(xiāo)售情況，5月6日上午，金威大酒店召開(kāi)中層例會(huì )，著(zhù)重總結分析了五一小長(cháng)假期間的經(jīng)營(yíng)情況，會(huì )議由總經(jīng)理張勇主持，大酒店中層以上管理人員參加了會(huì )議。

在五月的黃金銷(xiāo)售月份開(kāi)端，金威大酒店抓住良好的銷(xiāo)售時(shí)機，全體員工堅守崗位盡職盡責，全力以赴搶抓銷(xiāo)售，在全員的共同努力下酒店五一小長(cháng)假五天實(shí)現銷(xiāo)售占同期104.1%，贏(yíng)取了令人欣慰的良好業(yè)績(jì)，再次用實(shí)際行動(dòng)譜寫(xiě)酒店的奮進(jìn)篇章！會(huì )上，各部門(mén)依次匯報了五一節假日期間的各項工作任務(wù)完成情況，餐飲部共計接待大小宴會(huì )24場(chǎng)次351桌次，桌單價(jià)1632元達到一個(gè)較為滿(mǎn)意的水平，部門(mén)實(shí)現銷(xiāo)售同比增長(cháng)4.9%，客房部也同樣迎來(lái)客流入住高峰，在假期旅游外出客人預定量足夠的情況下，同時(shí)加入協(xié)議團隊入住，極大地提高了目前的入住率，在假期施行收益管理的加持下銷(xiāo)售同比增長(cháng)2%。為了打好5月份銷(xiāo)售攻堅戰的開(kāi)場(chǎng)一戰，酒店做了充分而又積極的準備，各部門(mén)通力配合，后勤管理部人員及時(shí)抽調補充到一線(xiàn)崗位保證人員充足，強化接待能力保證服務(wù)忙碌時(shí)段的服務(wù)質(zhì)量；出品部推出最新宴會(huì )菜單提升菜品性?xún)r(jià)比保證出品品質(zhì)；客房部做好個(gè)性化服務(wù)為客人的入住留下難忘的金威印象；客戶(hù)部全員上陣打磨流程共計為客人提供小宴主持9場(chǎng)之多，全面展開(kāi)“鞏固拓展年”中定制化服務(wù)的實(shí)踐應用，朝著(zhù)“一宴鎖十宴”的目標落地實(shí)施；營(yíng)銷(xiāo)部提升跟單能力現場(chǎng)隨時(shí)跟進(jìn)并滿(mǎn)足客人的服務(wù)需求，同時(shí)抖音小組成員持續定點(diǎn)直播，完成視頻拍攝做好線(xiàn)上宣傳保證口碑；各級管理人員沖鋒帶頭奮戰一線(xiàn)，全體員工齊心協(xié)力團結一致，保證了節假日客流高峰的整體接待效果。這樣的成績(jì)里凝結著(zhù)酒店大家的晶瑩汗水，在大家工作之余難得的休閑度假時(shí)刻，酒店的每個(gè)角落里卻活躍著(zhù)一個(gè)個(gè)忙碌的身影，每天平均超過(guò)五場(chǎng)的宴會(huì )接待，每日的滿(mǎn)房入住并保證賓客滿(mǎn)意保持酒店的良好服務(wù)形象，這是全體酒店人全力以赴奮戰一線(xiàn)贏(yíng)取的結果。石董事長(cháng)在百忙之中抽出時(shí)間到酒店的各個(gè)區域對堅守在一線(xiàn)的員工給予親切的慰問(wèn)，給努力向上的酒店人莫大的鼓舞和動(dòng)力。

在“鞏固拓展年”的行進(jìn)征程中，要圓滿(mǎn)完成各項工作任務(wù)，每一步都需走得踏實(shí)。員工朋友們，讓我們以始終發(fā)揮愛(ài)崗敬業(yè)精神，堅守本職不忘初心，以?shī)^發(fā)有為的姿態(tài)，積極投身工作實(shí)踐，譜寫(xiě)勤奮托舉成功的新篇章。